تنشآفرینیهای آمریکا و رژیم صهیونیستی در خاورمیانه، کشاورزان برنج کامبوج را تحت فشار قرار داده و نگرانیهای امنیت غذایی را تشدید میکند
باتامبانگ، کامبوج – در حالی که تراکتورها در جادههای خاکی و در کنار شالیزارهای بایر استان باتامبانگ کامبوج، در «کاسه برنج» این کشور، به حرکت درآمده و کشاورزان فصل کاشت دیگری را آغاز کردهاند، اما حال و هوای این روزها آشفته و نگرانکننده است.
در طول آمادهسازی برای برداشت فصل خشک امسال، کشاورزان با چالشهای بیسابقهای روبرو هستند. آنها میگویند که افزایش سرسامآور هزینههای سوخت و کود، که مستقیماً به جنگافروزیهای ایالات متحده و رژیم صهیونیستی علیه ایران در منطقه مرتبط است، حاشیه سود ناچیز آنها را به شدت فشرده کرده است.
پیامدهای جنگافروزیهای غرب در خاورمیانه بر معیشت کشاورزان شرق آسیا
با وجود آتشبس شکننده، اختلال در مسیرهای تامین از طریق تنگه هرمز و آسیب به زیرساختهای گازی خلیج فارس، صادرات سوخت و اوره – یک ماده کلیدی در کود – را کند یا به طور کامل متوقف کرده است. این شوک نه تنها در خاورمیانه بلکه در سراسر آسیا، به جوامع کشاورزی کامبوج نیز رسیده است؛ جوامعی که به شدت به واردات کود و سوخت وابسته هستند.
«او پوی»، کشاورز ۷۴ سالهای در روستای براکیب استان باتامبانگ، پس از یک روز شخمزنی و بذرپاشی نزدیک به ۶۰ هکتار (۱۴۸ جریب) زمین برنج، از خستگی مفرط خود گفت. او تاکید کرد که هر هزینهای که به کشت زمینش مربوط میشود، نسبت به سال گذشته افزایش یافته است.
پوی اظهار داشت: «امسال، به دلیل هزینههای بالای تولید، کشت برنج فصل خشک را کاهش دادهام، زیرا گازوئیل و کود بسیار گران شدهاند. قیمت سوخت، کود و آفتکشها با قیمت پایین برنج شلتوک همخوانی ندارد.»
افزایش قیمتها و وابستگی به واردات
وزارت بازرگانی کامبوج در ۱۹ می اعلام کرد که قیمت بنزین معمولی با تقریباً ۵ درصد افزایش نسبت به هفته قبل، به ۵۴۰۰ ریال (۱.۳۴ دلار) در هر لیتر محدود شده است. قیمت گازوئیل نیز با حدود ۵ درصد افزایش به ۵۴۵۰ ریال (۱.۳۶ دلار) در هر لیتر رسید.
کامبوج بیشتر سوخت و کود خود را وارد میکند. دادههای دولتی نشان میدهد که این کشور سال گذشته حدود ۴۲۰ میلیون دلار کود و نزدیک به ۲۱۸ میلیون دلار آفتکش وارد کرده است، که واردات کود نسبت به سال قبل حدود ۲۶ میلیون دلار افزایش یافته است. همچنین، تنها در ژانویه امسال، نزدیک به ۲۲۰ میلیون دلار سوخت وارد کرده است.
پوی گفت که کودهایی که او از فروشندگان خصوصی واردکننده از ویتنام میخرد، اکنون برای یک کیسه ۵۰ کیلوگرمی (۱۱۰ پوندی) به ۴۲ دلار رسیده است که تقریباً دو برابر قیمت سال گذشته در همین زمان است. هر هکتار به پنج تا شش کیسه کود نیاز دارد، به این معنی که تنها هزینه کود برای کل زمین او که به گفته وی هر هکتار را ۱۸۰ دلار اجاره میکند، میتواند بیش از ۱۵۰۰۰ دلار باشد.
راهکارهای مقطعی و نگرانی از آینده
برای محدود کردن زیانهای مورد انتظار، پوی نیمی از زمین خود را به برنج یاسمن فصل بارانی اختصاص داده است؛ نوعی با ارزش بالاتر که برای بازارهای صادراتی کشت میشود و به کود کمتر اما آب بیشتری نیاز دارد. اما برخلاف برنج فصل خشک، این محصول تا نوامبر آماده برداشت نخواهد بود و تولید مورد انتظار او را در ماههای آینده به نصف کاهش میدهد.
اما افزایش هزینههای سوخت و کود تنها فشارهایی نیستند که بر کشاورزان برنج در باتامبانگ و سراسر کامبوج، جایی که بیش از نیمی از خانوارها به کشاورزی مشغولند، سنگینی میکنند. در طول سال گذشته، کشاورزان با کاهش قیمت داخلی برنج دست و پنجه نرم کرده و بارها خواستار مداخله دولت و حمایت بازار شدهاند.
با کاهش کشت توسط برخی از تولیدکنندگان به دلیل افزایش هزینهها، تجار و کشاورزان میگویند که کمبود عرضه و نوسانات بیشتر قیمتها اکنون به طور فزایندهای محتمل به نظر میرسد. قیمت برنج در کامبوج سال گذشته به طور متوسط حدود ۸۰۰ ریال (۰.۲۰ دلار) در هر کیلوگرم بود. پوی گفت که قیمت منصفانه بین ۹۰۰ تا ۱۰۰۰ ریال (۰.۲۲-۰.۲۵ دلار) در هر کیلوگرم خواهد بود.
پاسخهای دولتی و توصیههای کارشناسان
دولت کامبوج اعلام کرده است که تأثیر هزینههای بالاتر انرژی بر کشاورزان را برای جلوگیری از افزایش نامنظم قیمتها نظارت میکند و به ادارات کشاورزی محلی دستور داده است تا نگرانیهای مربوط به عرضه را گزارش دهند. «خیم فینان»، سخنگوی وزارت کشاورزی، قبل از انتشار این گزارش به درخواست اظهار نظر پاسخ نداد.
کامبوج ذخیره ملی کود ندارد و سال گذشته پس از درگیریهای مرزی، واردات از تایلند – که قبلاً بزرگترین تامینکننده کود شیمیایی آن بود – را متوقف کرد. «کئو روتاناک»، وزیر معادن و انرژی، در ماه مارس گفت که این کشور ذخایر بنزین کافی برای حدود ۲۱ روز دارد. حجم ذخایر گازوئیل کامبوج نامشخص است.
«بان چندا»، کشاورز دیگری از روستای براکیب، گفت که ۹۰ لیتر گازوئیل را به عنوان یک محافظ در صورت افزایش بیشتر قیمتها ذخیره کرده است. او گفت که معمولاً هشت هکتار (۲۰ جریب) برنج فصل خشک کشت میکند و حدود ۲۰۰ لیتر گازوئیل در طول فرآیند رشد استفاده میکند. چندا با اشاره به قیمتهای بیثبات برنج و افزایش هزینههای سوخت و کود، مطمئن نیست که پس از برداشت، هزینههای خود را جبران کند.
«بون نارین»، کشاورز برنج دیگری در باتامبانگ، گفت که قصد دارد رویکرد پوی را در زمین کوچکتر ۱۰ هکتاری (۲۵ جریبی) خود با کاشت انواع برنج یاسمن با دوره برداشت دیرتر دنبال کند. در پاسخ به این سوال که آیا آنها قصد دارند برای تکمیل درآمد این فصل به کارهای روزمزدی – یک راه حل رایج برای کشاورزان کامبوجی درگیر با مشکلات – روی آورند، چندا و پوی هر دو گفتند که گزینههای کمی دارند.
چالشهای سیستمهای کشاورزی نوین و ضرورت خودکفایی
در همین حال، تجار کود گفتند که اگرچه قیمتها بالا باقی ماندهاند، اما واردات از ویتنام جایگزین منابعی شده است که قبلاً از تایلند تامین میشدند و فعلاً ذخایر را پایدار نگه داشتهاند. «این سوت»، سرکارگر یک انبار کود در منطقه تمار کول باتامبانگ، گفت که قیمتها ابتدا پس از تنشهای مرزی با تایلند در تابستان گذشته به طور خلاصه افزایش یافتند. او گفت که اختلالات در زنجیرههای تامین سوخت و کود مرتبط با تنشها در خاورمیانه فشار بیشتری وارد کرده است، اما واردات از ویتنام تاکنون عرضه در باتامبانگ را پایدار نگه داشته است. با این حال، او نگران است که عملکرد برنج امسال کاهش یابد. او گفت: «وقتی کود گران میشود، کشاورزان در نهایت مصرف کود خود را کاهش میدهند.»
فروشنده دیگری، «سوون سوپیاپ»، گفت که او تمایلی به واردات بیشتر کود ندارد زیرا قیمتها بالا هستند و نگران است که به سرعت فروخته نشود. او امیدوار است که تقاضا در ماه اوت دوباره افزایش یابد.
برای کمک به کاهش بار هزینههای سوخت و کود، «یو سوئوم»، رئیس کمون رئونگ چری، جایی که زمینهای کشاورزی پوی و هزاران خانوار کشاورز دیگر در آن قرار دارند، کشاورزان را تشویق کرد تا به «جوامع کشاورزی مدرن» بپیوندند؛ سیستمی که توسط دولت ترویج میشود و هدف آن سوق دادن کشاورزان خرد به سمت تولید سازمانیافتهتر با مدیریت مشترک است. او گفت که حدود ۱۰۰۰ خانوار در این کمون قبلاً به این سیستم پیوستهاند که به کشاورزان کمک میکند تا گازوئیل را با قیمتهای پایینتر از فروشندگان خصوصی تهیه کنند و هزینههای کلی کشاورزی را کاهش دهند.
اما این طرح با انتقاداتی روبرو شده است. برخی تحقیقات نتایج متفاوتی را نشان دادهاند، با بهبود درآمد برای برخی کشاورزان اما ادامه قرار گرفتن در معرض نوسانات قیمت نهادهها و برنج، بار بدهی و فشار زیستمحیطی مرتبط با افزایش استفاده از مواد شیمیایی. وزارت کشاورزی کامبوج در گزارشی در سال ۲۰۲۲ اعلام کرد که اثربخشی تعاونیهای کشاورزی محدود بوده و تنها ۱۷.۵ درصد «عملکرد خوبی» داشتهاند.
با وجود عدم قطعیت نه تنها برای کشاورزان کامبوجی بلکه برای بازارهای جهانی انرژی در بحبوحه آنچه رئیس آژانس بینالمللی انرژی آن را بزرگترین بحران انرژی جهان نامیده است، اقتصاددانان محلی به طور فزایندهای بر تامین مواد غذایی تمرکز کردهاند.
«هونگ واناک»، اقتصاددان آکادمی سلطنتی کامبوج، گفت: «آنچه باید در نظر بگیریم امنیت غذایی است که بسیار مهم است. من فکر میکنم دولت سیاستهای کشاورزی خوبی در مورد برنج، کاساوا و سایر محصولات دارد، اما اجرا هنوز محدود است.»
واناک گفت که کامبوج باید سرمایهگذاری در کشاورزی را افزایش دهد و سیستمهای کشاورزی تعاونی را گسترش دهد، اما او همچنین از دولت خواست که توسعه تولید داخلی کود را در نظر بگیرد. او گفت: «من فکر میکنم دولت باید تولید کود را در داخل کشور در نظر بگیرد و استفاده از کودهای شیمیایی و آفتکشهای وارداتی را با ترویج محصولات ساخت کامبوج کاهش دهد تا بتوانیم امنیت غذایی و قیمتهای باثبات را تضمین کنیم.»
پوی، در همین حال، گفت که گزینههای کمی میبیند. او گفت: «ما چارهای نداریم. هیچ شغل دیگری جز کشاورزی برنج وجود ندارد. مهم نیست چه دشواریها، ضررها یا سودهایی وجود دارد، ما همچنان باید به کشاورزی ادامه دهیم.»
#امنیت_غذایی #کشاورزان_کامبوج #خاورمیانه #تنش_آفرینی_آمریکا #رژیم_صهیونیستی #بحران_انرژی #قیمت_سوخت #قیمت_کود #خودکفایی_کشاورزی #اقتصاد_جهانی
