Ortadoğu’daki savaş ve El Niño’nun dünya gıda güvenliğini tehdit etmesiyle küresel pirinç kıtlığı kapıda. İran savaşı, Hürmüz Boğazı üzerinden temel yakıt ve gübre akışını sekteye uğrattı.
Asyalı çiftçilerin gübre kıtlığı ve İran savaşıyla bağlantılı artan yakıt maliyetleri nedeniyle ekim alanlarını azaltmasıyla küresel pirinç arzının bu yıl düşmesi bekleniyor. Yaklaşan El Niño hava durumu modelinin de dünyanın en çok tüketilen temel gıda maddesinin üretimini daha da kısıtlaması öngörülüyor.
Pirinç, küresel gıda güvenliği için temel bir gıdadır ve küçük aksaklıklar bile fiyat artışlarına neden olarak hanehalkı bütçeleri üzerinde, özellikle Asya ve Afrika’daki fiyat duyarlı tüketiciler için önemli bir baskı oluşturabilir. Bu acil endişe, BM Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) Nisan ayındaki, 2025/26’ya kadar pirinç üretiminde %2’lik bir artışla rekor seviyeye ulaşacağı tahmininin aksine bir durum teşkil ediyor.
Üreticiler ve tüccarlara göre, İran savaşının yansımaları Tayland ve Vietnam gibi büyük ihracatçı ülkelerin yanı sıra Filipinler ve Endonezya gibi ithalata bağımlı ülkelerdeki çiftçileri şimdiden etkiliyor. Çatışma, Körfez’i uluslararası pazarlara bağlayan kritik bir deniz geçidi olan Hürmüz Boğazı üzerinden temel yakıt ve gübre akışını bozdu.
Güneydoğu Asya’nın çoğunlukla küçük çiftçileri de, El Niño hava olayının yılın ikinci yarısında bölgeye daha sıcak ve kurak koşullar getirmesiyle artan bir stresle karşı karşıya. BM FAO baş ekonomisti Maximo Torero, “Bazı ülkelerdeki çiftçiler pirinç ekimine şimdiden başladı ve fiyatlar yükseldiği için daha az girdi kullanıyorlar,” dedi. “Yılın ikinci yarısında ve gelecek yılın başlarında daha sıkı bir küresel arz durumu göreceğiz.”
2008’de, kilit tedarikçilerin ihracat kısıtlamaları fiyatları ton başına yaklaşık 1.000 dolara çıkararak iki katından fazla artırmış ve birçok ülkede huzursuzluğa yol açmıştı. Daha yakın zamanda, 2022-2023’teki arz sıkıntısı, Hindistan’ın ihracat kısıtlamalarıyla daha da kötüleşerek fiyatları yükseltmiş ve panik alımlarına neden olmuştu.
Tedarik zinciri aksaklığı
Medya ile konuşma yetkisi olmadığı için isminin açıklanmasını istemeyen Singapur merkezli önde gelen küresel bir pirinç tüccarı, “Lojistik bir kabusa dönüştü, özellikle Asya’da polipropilen torba sıkıntısı, pirinci limanlara taşımak için sınırlı kamyon bulunabilirliği ve nakliyatın kendisi aksadı,” dedi. Gübre kıtlığı ve kuraklık Güneydoğu Asya’da hasat edilen küçük mahsullerin verimini şimdiden düşürürken, bir sonraki mahsul muhtemelen daha büyük bir azalmayla karşı karşıya kalacak.
Hindistan, Tayland ve Filipinler ana ürünlerini Haziran ve Temmuz aylarında ekerken, Vietnam ve Endonezya şu anda ikinci sezon ürünlerini ekiyor. Çoğu Asyalı üretici yılda iki veya üç pirinç ürünü yetiştiriyor.
Çiftçiler ekimi azalttı
Bangkok’un yaklaşık 151 km (94 mil) kuzeyindeki Tayland’ın Chai Nat eyaletinde 60 yaşındaki çiftçi Sripai Kaew-Eam, yüksek gübre ve yakıt fiyatlarının üretim maliyetlerini rai başına (0,4 dönüm) yaklaşık 6.000 baht’a (183,99 $) çıkardığını, önceki ürün için bu rakamın 4.500 ila 5.000 baht arasında olduğunu, hasat ettiği kabuklu pirinç için aldığı fiyatın ise metrik ton başına yaklaşık 6.200 baht olduğunu söyledi.
Gübre fiyatları torba başına 850 baht’tan 1.000 ila 1.200 baht’a yükselerek kullanımını yarıya indirmesine neden oldu. “Gübre fiyatları yüksek, yakıt fiyatları yüksek,” dedi.
Dünyanın en büyük pirinç ithalatçısı Filipinler de benzer bir durumla karşı karşıya. Entegre Kırsal Kalkınma Vakfı icra direktörü Arze Glipo, “Bazı çiftçiler şimdi ekim yapmayabileceklerini veya gübre kullanımını azaltacaklarını söylüyorlar, bu da kaçınılmaz olarak üretimi düşürecektir,” dedi.
Ülkenin üretimi tipik 19 milyon ila 20 milyon tondan 6 milyon tona kadar düşebilir. Glipo, “Bu durum Filipinler’i tehlikeli bir konuma sokar, çünkü ithalat da ihracat kısıtlamaları nedeniyle belirsizdir ve herhangi bir üretim açığını kapatmayı son derece zorlaştırır,” dedi.
Endonezya’da ise gübre arzı bir kısıtlama değil ancak El Niño’nun üretimi düşürmesi bekleniyor. Endonezya istatistik bürosu, Mart-Mayıs döneminde pirinç hasat alanının %10,6 azalarak 3,85 milyon hektara (9,5 milyon dönüm) düşeceğini, kabuklu pirinç üretiminin ise %11,12 azalarak 20,68 milyon tona düşeceğini tahmin ediyor.
Arz endişelerine rağmen, dünya yıllarca süren rekor üretimlerin ardından bol miktarda pirinç stoğuna sahip; dünyanın en büyük ihracatçısı Hindistan, ABD Tarım Bakanlığı verilerine göre küresel stokların yaklaşık beşte birini oluşturan rekor 42 milyon ton pirinç tutuyor ve küresel üretimdeki herhangi bir düşüşü tamponluyor. FAO’dan Torero, çoğu pirinç türü fiyatının şu anda sabit olduğunu ancak Hürmüz’deki durum hemen çözülse bile muhtemelen artacağını söyledi.
Boğazın yakında açılmasının büyük bir arz sorununu önleyeceğini ancak “eğer bunu önümüzdeki iki ila üç hafta içinde yeniden açmazsak, durum oldukça ciddileşecek,” dedi.
($1 = 32.61 baht)
#PirinçKıtlığı
#GıdaGüvenliği
#OrtadoğuSavaşı
#ElNiño
#KüreselArz
#Tarım
#GübreFiyatları
#YakıtMaliyetleri
#HürmüzBoğazı
#AsyaTarımı
